La viande, le lait et le poisson doivent être emballés de manière à répondre aux exigences les plus strictes en matière d'hygiène et à maximiser la durée de conservation afin d'éviter toute détérioration.
Le défi de la réduction de l'impact environnemental, de l'amélioration des normes de bien-être animal et de la promotion d'alternatives durables afin de répondre aux exigences croissantes des consommateurs conscients.
La hausse des coûts des matériaux d'emballage pèse sur l'industrie alimentaire, tandis que les détaillants fixent également des normes élevées en matière de référencement et poussent les prix à la baisse.